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摆盘技巧图片大全大图

记得之前为了类似的题目写过一点片段在手机记事本里,好在没删除内容还在,正好看到了这题目就把记事本内容扩充一下好了,总之摆盘不难,靠的是设计以及灵感,自己的图片外加一些小编觉得不错的效果图,毕竟小编属于拍照手残党,尽管摆盘还是会一些的。

需要准备的:

详细操作方法和步骤:

对称大小对称,亦或是颜色对称,可以是两盘对称亦或是是一盘内的食物对称;
点缀以坚果碎或芝麻粒等碎沫物撒于菜品之上,宜与菜品主体呈相反颜色及形态,例如白色的番茄豆腐撒黑色的芝麻绿色的菠菜搭配红色的花生碎;
平分法把整体菜品分开,例如炒菠菜粉丝时拌好用碗扣成一个个炖盅模样就是其中一种。亦可只装部分菜品,但弊端则是容器若小则背景留空太多镜头聚集之处太多空白就会觉得菜品是附属品而背景是主角,容器若过大又会让容器留白过多,一般西餐沙拉甜品会淋酱汁但毕竟我们是中餐炒菜这样做就不会很恰当除非是炒饭可淋少许番茄酱。所以,如果是这样最好把留白区域加以修饰,最简单的就是把托变成平铺模式的圆或者厚饼状(使容器留白减到最小化)亦或者抛弃圆盘用椭圆或者方盘,可按照对称中所说装盘,只装对角或只装中间四角装其它(例如炒酱制作蘸酱菜)。至于背景留白就只有以背景物品填充了,但也不可多于三(即不同类物品的样数)且要有一定的顺序去摆放;
装饰搭配法一朵蔬菜雕刻的花,或者是水果雕刻出来的小玩意儿,把炒好的菜品弄成一个特别的形状(例如小动物小卡通)
宁可少不要多 家庭拍照摆盘时肯定做的菜会很多,还有那些烘焙什么的,都会量很大,很多小伙伴(包括小编刚开始也是如此)很实诚的把所有都装出来,装不下就直接用锅来拍,但其实这样子一大堆的食物反而会让图片很凌乱,就好像无脑拍一样根本什么都不讲究直接拍了就开吃。但是若我们只是为了留念这样子倒没什么,可是很多时候我们是为了晒图晒自己的创意自己的拿手菜到网上,这时候再这样一大锅自然就不美观了,所以宁可少量装在一个适合大小的容器里也不要一个大容器装满或者很大的盘子碗出镜,这样子会让镜头装不下以至于我们根本不知道主角是什么了。不妨拍完自己看看照片,自己是否知道自己想拍的是什么吗?能看出来主角是什么吗?若不能,那么还是重新装容器比较好,用个小盘子装一块东西拍要比一个大盘子装所有好的多。

需要注意的:

请看图片示例:

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